Für nachhaltige und ökologische Erzeugung von Kakao: Sarotti, die beliebte Marke für hochwertige Schokolade, unterstützt den nachhaltigen Anbau von Bio-Kakao durch Pflanzen von 250.000 jungen Kakaobäumen in Tansania. Rund 3.000 Kleinbauern in der Region Mbeya im Südwesten Tansanias profitieren von der Initiative. Für jede verkaufte Aktionstafel Sarotti BIO, die ab Ende Oktober 2008 im Handel ist, wird in der Region Mbeya ein Kakaobaum gepflanzt. Für ein gutes Gedeihen der Bäume und zur Sicherung des Eigenbedarfs der Bauern ist es wichtig, dass die Kakaopflanzung um weitere Baumarten bereichert wird.

Das Kakao-Baum-Projekt wird nachhaltig die Kakaoqualität, die Erntemenge und die Artenvielfalt in den Kakaopflanzungen verbessern und den Bauern helfen, ihren Lebensunterhalt zu sichern und ein höheres Einkommen zu erzielen. Zudem gewährt Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von qualitativ hochwertigen Kakao- und Schokoladeprodukten und Muttergesellschaft von Sarotti, eine Abnahmegarantie für die gesamte Kakaoernte. So hilft das Kakao-Baum-Projekt den Bauern in Tansania Die Bauern, die von dem Projekt in Mbeya profitieren werden, sind Partner von Biolands. Biolands wurde 1999 vom Belgier Eric Smeets gegründet und unterhält eines der weltweit größten Biokakao-Projekte. Rund 20.000 Kleinbauern in Tansania sind bislang daran beteiligt. Biolands arbeitet direkt mit den Bauern zusammen, um ihnen faire Preise zu gewährleisten und ihnen zu helfen, die Qualität und den Wert ihrer Produktion zu verbessern. Auch das Baumpflanzprojekt in der Region Mbeya leistet umfassende Unterstützung und gibt 3.000 Bauern Hilfestellung bei der Sicherung ihrer Lebensgrundlage.

Für Sarotti BIO werden ausschließlich Zutaten aus ökologischer Erzeugung (gemäß EG/EU-Öko-Verordnung) verwendet. Dafür bürgt das deutsche BIO-Siegel. Zusätzlich ausgezeichnet mit "Sehr gut" wurde Sarotti BIO in der Zartbitter-Variante vom Verbrauchermagazin Öko-Test (Heft 2/2007).