Agrarindustrie in der Antibiotika-Falle

Die Welle der negativen Publicity für die Agrarindustrie reißt nicht ab. Insbesondere das Thema Antibiotikamissbrauch hält sich schon seit vielen Wochen in den Medien. Kein Wunder: Dieser Aspekt der Massentierhaltung bedroht uns und unsere Gesundheit unmittelbar – bei anderen Themen wie den Emissionen von Treibhausgasen, der Überdüngung von Böden, der Verschwendung von Wasser etc. sind die Zusammenhänge komplexer und schaffen es daher bei vielen Menschen nicht ins Bewusstsein. Doch beim Missbrauch von Antibiotika geht es direkt um Menschenleben. Im Grunde ist es egal, ob die Agrarindustrie wegen ihres Antibiotikamissbrauchs oder ihrer vielen anderen Vergehen an Mensch, Tier und Umwelt in die Zange genommen wird, denn die hohen Antibiotikagaben gehören untrennbar zum System der Intensivtierhaltung. Mehr...

 
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In Sachen Umweltschutz und Bio gilt das Zeulenrodaer Hotel längst als Musterschüler in der Branche. Vor zwei Jahren ließ der Chef das gesamte Haus zum ersten Bio-Tagungshotel Europas umkrempeln: Gekocht wird im Restaurant seitdem nur noch mit Bio-Produkten, vorwiegend aus der Region. Bestes Tagungshotel in Deutschland, Gewinner des "International Spirit at Work Award" für ethische Geschäftspraktiken, der 1. Platz beim Grand Prix der "Tagungshotels zum Wohlfühlen". spiegel

 

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