Marktablauf wird auf den Kopf gestellt - Erzeuger vermarkten ihre Milch nun selbst. "Die faire Milch " - biologisch wertvoll, natürlich, gentechnikfrei, gesund und gerecht. Europäische Agrarsteuerung verliert Bodenhaftung? Über die komplexen Hintergründe kommt der Verbraucher kaum noch hinterher, zumal die Informationsvielfalt in allen Lebensbereich enorm gestiegen ist. Aufmerksamkeit ist mit immer mehr Aufwand und Kosten verbunden, nichts ist so wie es scheint. Dezentralisierung und Stärkung der regionalen Agrar-Betriebe , allerdings müssen diese durch Eigenverantwortung und Transparenz die Qualität der Produkte das Vertrauen bei den Konsumenten steigern. Mehr...
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