LOHAS GUIDE - Gesunde Ernährung

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Gesunde Ernährung - Vegetarisch, Vegan

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt. Die Qualität unserer Ernährung hat entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit: „Man ist was man isst.“ NaturalNews.com berichtet in einem Artikel über eine wissenschaftliche Studie, die synthetische Chemikalien in jeder Milch feststellte. Eines der 59 enthaltenen Hormone ist IGF-1, ein Wachstumshormon und normaler Bestandteil von jeder Milch. Auf der Webseite ProVegan gibt es neben einer Info-Broschüre auch eine weitere, die speziell für Jugendliche konzipiert wurde, hier informiert die Tierechtsorganisation PETA zusammen mit dem Arzt Dr. Ernst Walter Henrich. In der wissenschaftlichen Broschüre werden internationale Studien und deren Ergebnisse in wenigen Sätzen verständlich für den medizinischen Laien zusammengefasst. Mehr...

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