Spielt die Gentechnik bei unseren Lebensmitteln schon eine Rolle? Essen wir bereits
Genfood
ohne es zu wissen? Zwar werden gentechnisch veränderte Pflanzen
weltweit in großem Stil angebaut. Aber beim Einkaufen im Supermarkt ist
davon wenig zu erkennen.
Genfood? Gentechnik in Lebensmitteln? Sie
haben davon gehört und möchten nun mehr dazu wissen?
Dann sind Sie richtig bei transgen.de.
Hier finden Sie eine Vielzahl von Informationen - und genau da
beginnt das
Problem: Es sind so viele, dass man schnell den
Überblick verliert. Lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Hier
finden Sie einige
Hinweise für den schnellen, unkomplizierten Einstieg.
Gentechnik und Lebensmittel - das
ist nun mal ein komplexes Thema. So einfach, wie es oft in den Medien
oder in öffentlichen Diskussionen dargestellt wird, geht es nicht. Es gibt
nicht die Gentechnik, sondern unterschiedlichste Anwendungen,
die nicht alle über einen Kamm zu scheren sind.
transgen.de
-
stellt die Dinge so differenziert wie
nötig, und so klar, verständlich und präzise wie möglich dar,
-
wendet sich an mündige, selbstbewusste
Bürgerinnen und Bürger, die sich selbst ein Urteil bilden wollen
und die dazu verlässliche, sachliche und glaubwürdige
Informationen suchen.
Übrigens: transgen.de wurde schon 1997
gegründet. Das Grundkonzept - Information "jenseits von Euphorie und
Panikmache" hat sich seitdem nicht verändert.
Obst oder Gemüse, überhaupt pflanzliche
Produkte, die Sie unmittelbar verzehren, sind nicht gentechnisch
verändert. In Europa und Deutschland sind keine zugelassen, und auch
weltweit gibt es sie kaum. Gentechnische Anwendungen sind heute vor
allem bei Lebensmitteln und -zutaten aus Sojabohnen zu finden sowie bei
Zusatzstoffen, Vitaminen, Enzymen und Futtermitteln.
Die überwiegende Mehrheit der Deutschen will
kein "Genfood" essen. Die meisten sehen darin wenig Vorteile, aber
viele Risiken. Da es an Akzeptanz fehlt, unternehmen
Lebensmittelhersteller große Anstrengungen, damit sie ihre Produkte
nicht als "gentechnisch verändert" kennzeichnen müssen. Rohstoffe
aus gentechnisch veränderten Pflanzen werden daher kaum verarbeitet.
Aber
es gibt dennoch zahlreiche Anwendungen der Gentechnik unterhalb der
"Kennzeichnungsschwelle", vor allem
bei Zusatzstoffen und Futtermitteln.
http://www.transgen.de
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Lohas-Magazin 4 
