ARCHE NOAH Sortenarchiv & Vermehrungsgarten. Das ARCHE NOAH Sortenarchiv ist eine botanische Sammlung und umfasst
Samen, Zwiebel und Knollen von Kulturpflanzen aus den Bereichen Gemüse,
Getreide, Hackfrüchte, Kräuter und Rohstoffpflanzen sowie Zierpflanzen.
Die wichtigste Aufgabe des Sortenarchivs besteht darin, den Bestand
gefährdeter Pflanzenarten und –sorten durch periodischen Anbau und
sachgerechte Lagerung von Vermehrungsmaterial abzusichern. Weiters
verfolgt die Sammlung auch pädagogische Zwecke: Informationen über
wichtige und weniger bekannte Nutzpflanzen zu vermitteln und Saatgut
zugänglich zu machen.
Zum Herzstück der Sammlung
zählen sogenannte „Landsorten“, die durch bäuerlich – gärtnerische
Selektion und Vermehrung über Generationen entstanden sind und im
nachbarschaftlichen Tausch weitergegeben wurden. Landsorten sind heute
in höchstem Maß gefährdet, da sich unsere Lebensmittelproduktion
drastisch verändert hat: Supermärkte statt Selbstversorgergärten,
anonymer Großhandel anstelle diversifizierter Vertriebsschienen mit
Elementen direkter Vermarktung, Konzentrationsprozesse am Saatgutmarkt.
Grundhaltungen
· Die biologische Vielfalt ist für uns ein Wert an sich.
· Wir denken global und handeln lokal.
· Menschen
und Kulturpflanzen gehören untrennbar zusammen. Erhaltung durch Nutzung
ist daher einer unserer wichtigsten Grundsätze.
· Ökologisches Denken und nachhaltiges Handeln sind uns wichtig.
· Neuen
Entwicklungen und Methoden gegenüber sind wir offen, prüfen diese aber
kritisch auf ihre Auswirkungen auf die Kulturpflanzenvielfalt.
· Wir agieren parteipolitisch unabhängig.
Ziele und Aufgaben
· Wir sichern gefährdete Kulturpflanzen und machen sie verfügbar.
· Wir sammeln Wissen über Anbau, Nutzung und Vermehrung gefährdeter Kulturpflanzen und geben es weiter.
· Wir
setzen uns für eine Verbesserung der gesamtgesellschaftlichen
Rahmenbedingungen für die Sicherung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre
nachhaltige Nutzung ein.
· Durch
gezielte Öffentlichkeitsarbeit betreiben wir Bewusstseinsbildung bei
ProduzentInnen, KonsumentInnen und EntscheidungsträgerInnen in Politik
und Wirtschaft.
10 Dinge, die Sie tun können, um die Kulturpflanzen-Vielfalt für kommende Generationen zu bewahren:
- Wenn Sie einen Garten haben, machen Sie ihn zum Hort für seltenes Obst und Gemüse.
- Achten Sie beim Kochen bewusst auf die Sorten, die Sie verwenden.
Schulen Sie Ihre Sinne. Laden Sie Familie und Freunde zum Essen ein und
begeistern Sie sie für seltene Sorten - Liebe geht durch den Magen!
- Kaufen Sie sooft es möglich ist direkt beim Bauern oder am Bauernmarkt ein. Wählen Sie bevorzugt biologisch produzierte, saisonale Produkte aus der Region.
- Fragen Sie nach Lebensmitteln aus seltenen Kulturpflanzen und aus handwerklicher, nichtindustrieller Verarbeitung.
- Fragen Sie auch im Restaurant danach!
- Steigen Sie in die Saatgutvermehrung ein - z. B. mit einer
Bohnensorte. Werden Sie selbst zum Hort des Wissens über die
bäuerlich-gärtnerische Kulturpflanzenentwicklung. Begleiten Sie ihre
Pflanze durch den ganzen Lebenszyklus - vom Samen zum Samen.
- Verschenken Sie Saatgut und Pflanzen an Nachbarn und Freunde - damit sie weithin verbreitet werden.
- Wenn Sie Kinder in ihrer Umgebung haben, vermitteln Sie Ihnen einen
liebevollen Umgang mit den Pflanzen, die ebenso wie Nutz- und Haustiere
seit Jahrtausenden unsere Freunde und Begleiter sind.
- Wählen Sie PolitikerInnen, die für eine bäuerliche und nachhaltige Landwirtschaft - ohne Gentechnik - eintreten.
- Wenn Sie darüber hinaus für die Kulturpflanzenvielfalt aktiv werden wollen, werden Sie ARCHE NOAH Mitglied oder, mit einer dauerhaften Spende, Förderer der Vielfalt!
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